Beschreibung
Akowia Apfelsaft wird ausschließlich aus Streuobstwiesen in Schleswig-Holstein gewonnen. Durch die schonende Verarbeitung in unserer Mosterei bleiben die Wege kurz und die Vitalstoffe des Apfels optimal erhalten.
Die Variante Gold bezeichnet eine spätere Pressung und hat etwas mehr Säure, weil die späteren Sorten Äpfel darin enthalten sind.
Für Akowia Apfelsaft wird das Obst von Hand geerntet und äußerst schonend zu Saft verarbeitet. Wie in allen unseren Obstquelle-Säften werden keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe verwendet. Der Saft stammt von regionalen großkronigen Apfelbäumen.
Apfelsaft unterstützt Ihre Gesundheit: Er liefert Vitamin C, Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Calcium sowie sekundäre Pflanzenstoffe. Studien deuten darauf hin, dass der moderate Konsum von Apfelsaft sich positiv auf die Cholesterinwerte auswirkt und vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen kann.
Akowia Apfelsaft ist ein gewachsenes Stück Natur im Glas und unterstützt gleichzeitig den Erhalt der Streuobstwiesen in Schleswig-Holstein. Das hilft den vielen Arten, die eine Streuobstwiese als Lebensraum nutzen und dem Klima, denn jeder einzelne Baum ist ein Klimaschützer! Er bindet CO₂ und produziert Sauerstoff und er ist Zentrum eines Mikroklimas, das die Umgebung in der Temperatur herunterkühlt.
Streuobstwiesen sind artenreiche Lebensräume und beherbergen bis zu 5.000 Tier- und Pflanzenarten (Quelle: Nabu). Die über 100 alten Obstsorten auf den Streuobstwiesen in Schleswig-Holstein sind optimal an das Klima angepasst und widerstandsfähig. Ihr Anbau ist somit ein Beitrag zum Erhalt der Artenvielfalt und des ökologischen Gleichgewichts.
- Akowia e.V.: Der Name „Akowia“ steht für „Arbeitskreis Obstwiesen Apfel“. Akowia e.V. ist ein gemeinnütziger Naturschutzverein mit Sitz in der alten Stadtgärtnerei Kollhorst in Kiel. Der Verein setzt sich für die Pflege und den Erhalt von Streuobstwiesen und großkronigen Obstbäumen als naturnahen Lebensraum und zum Sortenerhalt ein.
- Die Obstquelle: Als Gründungsmitglied von Akowia e.V. ist Die Obstquelle auch der Produzent des Apfelsaftes für den Verein. Durch den Kauf dieses Saftes unterstützen Sie direkt die wertvolle Arbeit des Vereins.
